Por que o Geladinho de Milho Verde Faz Tanto Sucesso?
O milho verde é um ingrediente muito popular na culinária brasileira. Quando usado no geladinho, ele oferece:
- Sabor marcante e natural
- Textura extremamente cremosa
- Baixo custo de preparo
- Alto rendimento
- Ótima aceitação para venda
Além disso, é uma excelente opção para quem busca uma sobremesa gelada diferente dos sabores tradicionais.
Ingredientes do Geladinho Cremoso de Milho Verde
- 2 espigas de milho verde ou 2 latas de milho (sem a água)
- 500 ml de leite integral
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 colher (sopa) de leite em pó (opcional, para mais cremosidade)
Dica: O milho fresco deixa o sabor mais intenso, mas o milho em lata também funciona perfeitamente.
Como Fazer Geladinho Cremoso de Milho Verde
- Coloque no liquidificador o milho, o leite integral e o leite condensado.
- Bata por cerca de 2 a 3 minutos, até ficar bem homogêneo.
- Passe a mistura por uma peneira para retirar o bagaço do milho.
- Volte o líquido para o liquidificador.
- Adicione o creme de leite e o leite em pó.
- Bata rapidamente apenas para misturar.
- Com a ajuda de um funil, despeje a mistura nos saquinhos de geladinho.
- Amarre bem e leve ao congelador por no mínimo 6 horas.
Segredo Para o Geladinho Ficar Bem Cremoso
O segredo da cremosidade está em três pontos:
- Uso de leite integral
- Presença do creme de leite
- Não exagerar na quantidade de água (evite usar)
Esses fatores impedem a formação de cristais de gelo e garantem uma textura macia.
Variações de Geladinho de Milho Verde
Geladinho de Milho com Coco
Adicione 200 ml de leite de coco e 50 g de coco ralado à receita.
Geladinho de Milho Verde com Canela
Acrescente uma pitada de canela em pó para um aroma especial.
Geladinho de Milho Verde Fit
Substitua o leite condensado por adoçante culinário e use leite vegetal.
Rendimento da Receita
Essa receita rende, em média:
- 10 a 12 geladinhos de 100 ml
O rendimento pode variar conforme o tamanho dos saquinhos utilizados.
Dá Para Vender Geladinho de Milho Verde?
Sim! O geladinho cremoso de milho verde para vender é uma excelente opção de renda extra. Ele se destaca por ser:
- Diferente dos sabores comuns
- Extremamente cremoso
- Visualmente atrativo
- Barato para produzir
Você pode vender cada unidade entre R$ 2,00 e R$ 4,00, dependendo da região.
Valor Nutricional Aproximado
Por unidade (100 ml):
- Calorias: ~160 kcal
- Carboidratos: 22 g
- Proteínas: 4 g
- Gorduras: 6 g
Os valores são aproximados e podem variar conforme os ingredientes utilizados.
Perguntas Frequentes
Posso fazer sem peneirar?
Até pode, mas a textura ficará menos lisa. Peneirar garante um geladinho mais cremoso.
Quanto tempo dura no congelador?
Até 30 dias, bem armazenado.
Posso usar milho congelado?
Sim, desde que esteja bem descongelado antes do preparo.
Considerações Finais
O geladinho cremoso de milho verde é uma receita simples, econômica e extremamente saborosa. Seja para refrescar os dias quentes, agradar a família ou gerar renda extra, essa opção é sucesso garantido.
Experimente, teste as variações e aproveite uma sobremesa gelada que conquista pelo sabor e pela cremosidade.